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Se acerca el verano y es hora de disfrutar de una deliciosa cocina al aire libre. Para muchos de nosotros en el sur de California, ¡esto significa que es hora de Carne Asada!
A continuación se muestra nuestra receta favorita de adobo de carne asada que hemos estado usando durante años. Seguro que puede cambiar ligeramente de vez en cuando dependiendo de lo que tengamos disponible en nuestra cocina, pero en su mayor parte, cuando llegue la temporada de parrilladas de verano, nuestra familia usará esta receta para nuestra barbacoa de carne asada.
Piénsalo. Carne asada perfectamente asada, arroz y frijoles mexicanos caseros y salsa picante con tortillas de maíz calientes: ¡no puede pedir una mejor comida para compartir con familiares y amigos!
La gran noticia para nosotros es que podemos encontrar todos los ingredientes necesarios para nuestra parrillada de verano en nuestra tienda FOOD4LESS® local. Seguro que tenemos otras opciones de comestibles, pero disfrutamos comprar en FOOD4LESS® por la calidad de las carnes y la frescura de los productos. Además, siempre me siento bien saliendo de la tienda porque sé que me dejé algo de dinero en el bolsillo.
¡Disfruta de nuestra receta de Carne Asada Marinada y Ensalada de Sandía a la Parrilla! Tome algunos de los elementos necesarios para esta receta de FOOD4LESS® aquí.
tiempo de preparación 1 día
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 1 día 20 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de sal sazonada
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de orégano picado
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 naranjas, en jugo
- 4 limas, en jugo
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1 lata de cerveza lager mexicana
- 1/2 cebolla blanca, en rodajas finas en medias lunas
- 1/2 manojo de cilantro, picado
- 2 jalapeños, en rodajas finas
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos con un tenedor.
- Agregue los líquidos, la cebolla y el cilantro.
- Agregue el bistec y masajee con las manos para que la marinada cubra todos los lados de la carne.
- Transfiera a un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador durante al menos 12 horas.
tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo adicional 25 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Ingredientes
- 3 rebanadas de sandía de media pulgada
- 2 tazas de cilantro fresco
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de jugo de lima
- 2 cucharaditas de sirope de agave
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de queso cotija, desmoronado
Instrucciones
1. Asa la sandía por cada lado hasta que se hagan las marcas de la parrilla, aproximadamente de 3 a 5 minutos por cada lado.
2. En una licuadora, emulsionar todos los demás ingredientes.
3. Sirve a temperatura ambiente vertiendo sobre tu sandía asada.
4. Desmenuce el queso cotija por encima.
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